Los sabores de la Amazonía en inéditos helados caseros
TENA, Napo.- Chocolate, mora, coco y vainilla, son sabores tradicionales de los helados, pero yuca, grosellas, chonta, ungurahua, borojó, avío, mulchi, uvilla, son frutos que pocos conocemos o hemos visto como parte del helado que se prepara a base de leche y productos naturales de la región amazónica. Don Miguel Dalgo Uquillas, nacido en la […]
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